秩父味噌・秩父おなめ
隣町の皆野で作られる秩父味噌と秩父おなめ。
秩父味噌は赤味噌で1ｋｇ735円、1.6ｋｇで1,050円です。
秩父おなめ（もろみ味噌）は胡瓜に付けておつまみにも良し、ご飯にのせておかずにも良し。400ｇ420円。
秩父自慢
秩父神社すぐそばの八幡屋さんの
クルミの入った秩父を代表する
お菓子です。
秩父は歴史も古く秩父夜祭は
江戸時代からの伝統ある祭りです。
秩父神社前の老舗
「八幡屋」の秩父自慢は
胡桃の入った和菓子で、
長生館のお茶菓子として
親しまれています。
しゃくし菜漬
秩父を代表するお漬物です。
茎の部分が杓子のように
大きくなっているので
名前が付けられました。
しゃくし菜漬はそのままでも、
油いためでもご飯がすすみます。